【ポップUP!】にじままのビーフストロガノフ&シーフードマリネ

mii

2022年12月15日(木)【フジテレビ ポップUP!】

にじままの【テキパキッチン】本日はあっという間に本格的なビーフストロガノフとシーフードマリネを披露して下さいました!


究極ずぼらおかず ちゃんと作るより、おいしい魔法のレシピ [ にじまま ]

ビーフストロガノフ

~材料~

(2~3人分) 

・牛肉(切り落とし)300g

・塩・胡椒 少々

・小麦粉 大さじ2

・バター 10g

・おろしニンニク 小さじ1

・たまねぎ 1個

・しめじ 1パック

・水 200㎖

・コンソメ(顆粒)小さじ1/2

・ケチャップ 大さじ1

・ウスターソース 小さじ2

・生クリーム 100㎖

・ごはん お好みで

・乾燥パセリ お好み・適量

【作り方】

①フライパンに牛肉を置いて、塩・胡椒、小麦粉を振りかけて牛肉となじませる。

フライパン上に小麦粉を振りかける事で洗い物を増やさない!

バター、おろしニンニクを加えてから中火で炒める

牛肉に火が通ってきたら弱火にする。たまねぎはスライスししめじは石づきをカットしほぐしてからフライパンへ加える。

中火にして牛肉と野菜が混ざらないように炒めて野菜がしんなりとしてきたら全体を端に寄せて一旦火を止める。

⑤フライパンの空いている所へ水、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れて火を付ける。牛肉や野菜と混ぜ合わせて1分間煮込む。

生クリームを加えて全体を混ぜる。全体的に火が通ったらごはんを乗せたお皿に盛りつける。

⑦最後に乾燥パセリをお好みでかけて完成!!

~感想~

あっという間に完成するも見た目も豪華でとても美味しそうでした。

クリスマスのお家料理にもぴったりで家族に喜ばれそうですね!!

年末は色々と準備など忙しいので時短で作れる料理は嬉しいです。


【送料無料】九州産 牛こま切れ メガ盛り 1.5kg■300g×5袋の小分けで便利!■牛コマ 牛細切れ 牛肉 1kg500g 国産 食品 グルメ■(※北海道・沖縄は配送料要)


【2022年販売実績16,000パック以上!】【 5年連続グルメ大賞】最高級 黒毛和牛 A5等級 霜降り クラシタロース スライス 500g【 お歳暮 御歳暮 あす楽 送料無料 ギフト 牛肉 すき焼き 和牛 しゃぶしゃぶ お肉 内祝い プレゼント 取り寄せ 肩ロース グルメ 食べ物 】

シーフードマリネ

~材料~

(2~3人分)

・シーフードミックス(冷凍) 150g

・きゅうり 1本

・トマト 1/2個

・パプリカ(黄) 1/2個

・塩 適量

・砂糖 大さじ1

・黒胡椒 適量

・酢 大さじ1

・オリーブオイル 小さじ1

【作り方】

①あらかじめパプリカは種を取り除いておく。ボウルに入れたシーフードミックス熱湯をかけて、かき混ぜながら解凍する。2分後に解凍しているのを確認し湯切りする。

食材にに熱湯をかけ解凍と加熱する。ボウル上で調理する際に便利なテク

②ボウル上できゅうりをスライスしトマトはキッチンバサミでカットしていく。

パプリカをラップに包み、600Wで1分30秒電子レンジにかける。冷ましてからボウル上に食べやすい大きさにカットしていく。

塩、砂糖、黒胡椒、酢、オリーブオイルを加える。全体を混ぜ合わせ皿に盛りつけて完成!

~感想~

シーフードマリネも短い時間であっという間に完成させていました。こんな素敵な時短レシピなら忙しい年末にも気軽にチャレンジできそうですね!

にじままさんと横澤さんの掛け合いも楽しかったです。

お読み頂きありがとうございました!


【全て北海道産】島の人プレミアムシーフードミックス 1.0kgお取り寄せグルメ 北海道 ホタテ いか たこ エビ 冷凍 海鮮 えび 国産 高級 食品 食べ物 海産物 青空レストラン


【 楽天1位 】 オリーブオイル エキストラバージン オリテラ 1L ( 1000ml / 914g ) 6本 セット olive oil エキストラバージンオリーブオイル エクストラバージン オリーブ油 スペイン 業務用 パン 美容 揚げ物 加熱 本物 おすすめ

ABOUT ME
みいです
みいです
小学生の子供がいる医療従事者で主婦のみいと申します。 日々大切にしている運動習慣や筋トレ、温活や自分のペースで楽しむ美容などの他、美味しいものや日々の生活に関する事を中心に綴ります。
記事URLをコピーしました