【家事ヤロウ】和田明日香さんのご飯に合う！冬野菜絶品おかず4品のレシピ

1．玉ねぎを薄切りにする。フライパンに油を引いて炒める（和田さんは米油を使ってました）。

2．鶏肉を一口大に切り砂糖を揉みこんでおく。

鶏肉に砂糖を揉みこんでおくと柔らかくなり時短に。砂糖の保水効果で柔らかく＆しっとりしますよ♪

3．鶏肉に酒を振り、揉みこむ。

4．片栗粉をまぶし揉む。

5．白菜を一口サイズに切って玉ねぎと炒める。

6．長芋をランダムにカットしフライパンに入れ炒める。

長芋のトロミでご飯に合う＆時短に♫

7．鶏肉を加えて、ベーコンを短冊切りにしてフライパンへ入れ炒める。

8．しんなりしたら水を入れる。コンソメを入れて暫く煮込む。

9．にんにくをすりおろしトロミが付いてきたら、シチューの隠し味としてしょうゆを適量回しかける。牛乳を適量入れパルメザンチーズを振りかけて完成！

『海苔の佃煮を入れても合いそう！』と和田さんが仰ってました♪

1．長ネギを3㎝幅に切って小さなフライパンなどにネギを立てて並べていく。

2．しらすを上にのせてにんにくを2~3辺入れる。

3．オリーブオイルを振りかけて火にかける。

しらすの塩味とネギの甘味が最高に美味しそうですね！

1．カブをサイコロ状に切る。

2．水分を抜く為、塩を振って軽く揉みこむ。

3．モッツアレラチーズをサイコロ状に切る。

4．カブの水を切りチーズと混ぜる。オリーブオイルと塩を振り、冷蔵庫で冷やし完成。

1．食べやすい大きさにカットした青梗菜をレンジでチンする。

2．レンチンした青梗菜にごま油を回しかけ餡かけをかけて完成。